Struise Black Albert añejada en barricas de vino burdeos (de las zonas de Margaux, Pauillac y St-Estèphe). Elaborada en 2016.
Cata: color negro Opaco con escasa espuma color moka. Aromas de chocolate negro, regaliz y vino tinto. Notas a barrica y vainilla también. Alcohol no muy presente. Sabor muy equilibrado entre el chocolate amargo y el vino tinto dulce con un toque ahumado.
Maridaje: Carne a la pimienta, chocolate, Queso parmesano,…
Servicio: La temperatura ideal para disfrutarla es de 10 a 14 grados.