Maltas: Pale, Munich y Caramelo.
Trapense.
Cata: color caoba con una capa de espuma color marfil. Aroma afrutado con tonos cálidos de vainilla, caramelo y chocolate tostado. Sabor intenso a cebada y caramelo, con sutiles matices dulces de dátiles, miel y frutas deshidratadas. Retrogusto dulce y ligeramente amargo (https://www.latrappetrappist.com).
Maridaje: Mejillones, Croquetas, Ternera,…
Servicio: La temperatura ideal para disfrutarla es de 8 a 12 grados.