Kwak

Brouwerij Bosteels

33 Cl. 8,4 % Vol. Alc.

Maltas: trigo, avena y cebada.

El vaso es heredero de los que Pauwel Kwak usaba en su posada ‘De Hoorn’ en Dendermonde para que los cocheros no tuviesen que abandonar sus carruajes en sus paradas.

Cata: Color ámbar profundo con una espuma densa crema. Aroma a caramelo, naranja seca y un toque de plátano y especias con un toque de terrosidad. Sabor a especias suaves, caramelo y plátano con notas de mermelada de naranja y un ligero amargor final (https://bestbelgianspecialbeers.be).

Maridaje: Ternera a la parrilla, risotto con azafrán y langostinos, endivias,…

Servicio: La temperatura ideal para disfrutarla es de 5 a 8 grados.