Gulden Draak 9000

15 abril, 2020

Brouwerij Van Steenberge

33 Cl. 10,7 % Vol. Alc. 22,15º Plato 17,2 IBU 29,7 EBC

Lúpulos: Lublin y hallertau.

Maltas: Pilsen, pale y munich.

Receta elaborada por primera vez para celebrar el 25 aniversario del nacimiento de la Gulden Draak Classic. Usa levadura de vino. El 9000 viene del código postal de gante.

Cata: color dorado profundo entre ambarino y rubio que al verter en su copa presenta una voluptuosa capa de espuma. En nariz están muy presentes sus 3 tipos de maltas. Los aromas frutales a plátano y algo de caramelo dan como resultado un bouquet muy equilibrado. La riqueza y complejidad de sabores tiene un inicio cítrico con ligero dulzor evolucionando hacia frutos secos y plátano con sensación alcohólica. (https://www.cervebel.es).