Lúpulos: Simcoe y Cascade.
Maltas: Pale (Maris Otter), Caragold, Trigo y Cebada sin maltear.
El nombre hace referencia al prefijo de Cantabria.
Cata: Color dorado intenso, algo turbia, con espuma blanca, densa de gran duración. En nariz es aromática, redonda, dulce con aromas a frutas frescas y levadura. Es balanceada, con un sabor aterciopelado y notas cítricas, leve amargor que termina con un final suave y afrutado (cervezas diferentes).
Maridaje: currys, picantes y parrrilladas.
Servicio: La temperatura ideal para disfrutarla es de 8 a 13 grados.