Barbãr

Brasserie Lefbevre

33 Cl. 8 % Vol. Alc. 18,9º Plato 18 IBU 13 EBC

Lúpulos: Hallertau, Styrian Golding.

Maltas: Alexis y Prisma.

Adjuntos: Miel, cilantro, naranja amarga y trigo sin maltear.

Recibe su nombre y el logo en honor a los guerreros galos y su «cervoise» (cerveza del descanso del guerrero). Cerveza lanzada en 1996.

Cata: Color rubio con una espuma densa, cremosa y muy consistente. El aroma es a miel dulce y floral. notas a especias y citricas.  En Sabor tiene un dulce y amargor muy equilibrado. Retrogusto intenso a miel.

Maridaje: pescado asado, pan tostado con foie y ensaladas con atún..

Servicio: La temperatura ideal para disfrutarla es de 4 a 6 grados.